mercredi 5 octobre 2011

Gâteau d'Automne



Il paraît que l'Automne, c'est la saison des pommes.
Alors même si le temps nous ferait presque douter (on est en Octobre ou en Juillet en fait ?), en cuisine, on s'adapte !
Et moi, j'adore quand Maman elle s'adapte à l'Automne et qu'elle nous fait sont gâteau pommes-caramel.
Dans le genre anti-dépresseur de saison, y'a pas mieux, c'est moi qui vous le dit !

Quoi ? Toi aussi tu veux ton ordonnance ?
Ok allez, c'est ton jour de chance !
Mais je te préviens, c'est pour 4 personnes (en gros, t'enfile pas tout toute seule, même en cas de méga déprime, hein) !


Les Ingrédients :

- 2 pommes
-3 cuillères à soupe de rhum (wouhouh, folie folie des caraïbes)
- 15 morceaux de sucre
- 2 gros oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100g de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de lait


La recette :

1.  Préchauffer le four à 200° (Thermostat 6)
2.  Peler les pommes, les couper en tranches et verser dessus 2 cuillerées de rhum
3.  Préparer un caramel en mélangeant les morceaux de sucre avec de l'eau dans une casserole
4.  Verser le caramel dans un moule à manqué
5.  Battre les oeufs avec le sucre en poudre, la farine, la levure, le rhum et le lait
6. Disposer les pommes dans le moule
7.  Verser la pâte sur les pommes
8.  Faire cuire pendant 25 minutes à four chaud
9.  Démouler aussitôt 







Alors, alors ? Tu t'sens revivre là ou pas ??





Clemence M.

16 commentaires:

Charlie.C a dit…

Oh non , ne me montre pas ca , je suis au regime =/

b.wak a dit…

pas de regimes qui tiennent!! je pourrais tout devorer! Miaaam

Souf Allergolomode a dit…

Très jolies tes photos Clémence, ça me met encore plus en appétit... Bisous !

boudoirdelacomtesse a dit…

Tu as des dons de photographe culinaire! Miamant tout cela!

Deborah a dit…

Miam miam, je regarde vite fait, sinon je vais prendre 3 kg :p

mary a dit…

Miam, ça fait trop envie!!!
Je ne suis pas certaine d'en laisser à mon husband si je tente de suivre cette fabuleuse prescription!
Bizzz!

Clemence M. a dit…

@ Charlie.C : Désolééée :( Mais tu sais c'est pas hyper calorique hein !

@ b.wak : Mais oui mais je sais toi que tu le mangerais en entier :D !

@ Souf Allergolomode : Merciii !

@ boudoirdelacomtesse : Merci beaucoup ! Ca me touche vraiment !

@ Deborah : Haha, mais nan t'inquiètes !

@ mary : Tu peux toujours tenter :) ... !

Jules a dit…

J'en veux!!!!

Angela a dit…

mmmm.....tres appetissant! j'en veux aussi...:)
Angela Donava
http://www.lookbooks.fr

Charly B a dit…

La prochaine fois que je mets deux pommes dans mon panier, promis j'aurais une pensée pour toi et ta recette. Ça me fait trop envie !
Bises

Clarisse a dit…

aaah mon dieu ça m'excite ce gâteau! dès le matin, dans le froid, avec un bon rhume, j'ai pile envie de pommes et de caramel!! miam!

kate a dit…

c'est pas possible, ça a l'air trop bon ;-)
je vais essayer ce week-end. B Bravo le régime encore ;-)

merçi pour la recette et pour ton gentil commentaire.

kate

http://katewalk.blogspot.com/

le blog mode Miss Zaza a dit…

oooh ca a l'air trop bon, j'adore ce genre de gateau !!! les photos sont super jolies en plus , quel supplice !

BoopCook a dit…

j'adoreeee

Cuisine Colorée a dit…

Il a l'air divin et les photos sont sublimes!! Je découvre ton blog avec beaucoup de plaisir!!!

cecileetthais.com a dit…

Perso je me sens revivre ça donne trooooop faim !